konjac口香糖
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konjac口香糖

作为专业的中国konjac口香糖供应商,江苏Zipin多年来一直提供konjac胶。 konjac(科学名称:氨基化的konjac)是一种阿拉西·多年生草药,在中国西南部和中西部地区拥有数百年历史的种植园历史。它的主要成分是葡萄糖果(kgm)。 konjac口香糖富含水溶性食用纤维素和微量元素,还具有16种氨基酸,并且具有低热量,低蛋白质和低脂的特征。
konjac口香糖广泛用于食品行业。例如,它用于肉类产品,乳制品,糖果,果冻等,以改善产品的质地和结构,改善味道和凝胶聚集效果。 Konjac Gum还广泛用于医学,医疗保健,生物工程,石油行业,纺织工业,烟草加工和化妆品行业。

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产品描述

江苏Zipin是中国领先的konjac牙龈制造商,供应商和出口商。konjac口香糖是从提取的konjac粉中获得的水溶性水胶体,主要在中国的西南和中西部地区生长。KonjacGum是白色或从Konjac提取的浅黄色细粉末。它是100%非转基因生物,不含任何过敏原成分。 konjac含有低卡路里,低蛋白质和高饮食纤维,这是理想的饮食食品。 Konjac Gum在水中散发性,可以形成高粘性溶液,pH值为4-7。 konjac口香糖在植物性水溶性胶凝剂中的粘度最强。细粒径,快速溶解性,高膨胀能力的重量100倍,稳定且几乎是无味的。高凝胶化和吸水,konjac可用于加工肉,乳制品,果冻,果冻和面包店产品。


Konjac Gum规范

外貌

无味,白色或浅黄色细粉

粒度

95%通过120网格

粘度(1%,25℃,MPA.S)

根据需要(25000〜36000)

konjac glucomannan(kgm)

≥90%

pH(1%)

5.0- 7.0

水分 (%)

≤10

SO2(g/kg)

≤0.2

灰(%)

≤3.0

蛋白质(%,Kjeldahl方法)

≤3

淀粉(%)

≤3

铅(PB)

≤2mg/kg

砷(AS)

≤3mg/kg

醚溶解材料(%)

≤0.1

酵母和模具(CFU/ G)

≤50

总板数(CUF/ G)

≤1000

沙门氏菌spp./10g

消极的

e.coli/ 5g

消极的


Konjac Gum应用

konjac口香糖主要用于生产果冻,肉类产品,冰淇淋,乳制品和其他高端食品,乳制品等。


konjac口香糖细节

包装:

25公斤/袋


贮存:

保持凉爽干燥的状态,直接远离阳光,避免暴露在空气中。打开后,应立即使用或重新密封产品。


保质期:

在原始未打开的包装中制造日期后的24个月



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