作为专业的中国konjac口香糖供应商,江苏Zipin多年来一直提供konjac胶。 konjac(科学名称:氨基化的konjac)是一种阿拉西·多年生草药,在中国西南部和中西部地区拥有数百年历史的种植园历史。它的主要成分是葡萄糖果(kgm)。 konjac口香糖富含水溶性食用纤维素和微量元素,还具有16种氨基酸,并且具有低热量,低蛋白质和低脂的特征。
konjac口香糖广泛用于食品行业。例如,它用于肉类产品,乳制品,糖果,果冻等,以改善产品的质地和结构,改善味道和凝胶聚集效果。 Konjac Gum还广泛用于医学,医疗保健,生物工程,石油行业,纺织工业,烟草加工和化妆品行业。
外貌 |
无味,白色或浅黄色细粉 |
粒度 |
95%通过120网格 |
粘度(1%,25℃,MPA.S) |
根据需要(25000〜36000) |
konjac glucomannan(kgm) |
≥90% |
pH(1%) |
5.0- 7.0 |
水分 (%) |
≤10 |
SO2(g/kg) |
≤0.2 |
灰(%) |
≤3.0 |
蛋白质(%,Kjeldahl方法) |
≤3 |
淀粉(%) |
≤3 |
铅(PB) |
≤2mg/kg |
砷(AS) |
≤3mg/kg |
醚溶解材料(%) |
≤0.1 |
酵母和模具(CFU/ G) |
≤50 |
总板数(CUF/ G) |
≤1000 |
沙门氏菌spp./10g |
消极的 |
e.coli/ 5g |
消极的 |
konjac口香糖主要用于生产果冻,肉类产品,冰淇淋,乳制品和其他高端食品,乳制品等。
包装:
25公斤/袋
贮存:
保持凉爽干燥的状态,直接远离阳光,避免暴露在空气中。打开后,应立即使用或重新密封产品。
保质期:
在原始未打开的包装中制造日期后的24个月