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外观 |
白色至类白色粉末 |
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凝胶强度(g/cm2) |
≥450-650 根据需要 |
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干燥失重 |
≤10% |
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纯度（以无水葡萄糖计） |
≥80% |
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pH值（1%水溶液）） |
6.0- 7.5 |
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砷 (ppm) |
≤2 |
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铅（以铅计） |
≤0.5 |
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灰分 |
≤ 6.0% |
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总氮 |
≤1.5% |
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菌落总数 |
≤ 10000CFU/克 |
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大肠菌群 |
≤ 3 MPN/克 |
可得然胶主要用于生产果冻、肉制品、鱼糜制品、豆制品等。
包装：
20kg/桶
贮存：
保持阴凉干燥，避免阳光直射，避免暴露在空气中。一旦打开，产品应立即使用或重新密封。
保质期：
在未开封的原始包装中自生产日期起 24 个月
