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外观 |
无臭、淡黄色至黄色流动性粉末 |
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目数 |
95%通过120目 |
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粘度 (mPa.s) |
≥5 |
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干燥失重 |
≤ 12 |
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总灰分（%） |
≤15-40 |
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凝胶强度（克） |
≥300-450 根据您的需要 |
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pH值 |
8-11 |
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砷（毫克/千克） |
≤3.0 |
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铅（毫克/千克） |
≤ 5.0 |
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汞（毫克/千克） |
≤1.0 |
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镉（毫克/千克） |
≤2.0 |
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菌落总数 (CFU/g) |
≤5000 |
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酵母菌 |
≤300 |
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大肠杆菌 |
3g 中不得检出 |
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沙门氏菌 |
10g中不得检出 |
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酵母菌 |
≤50 |
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菌落总数 (cuf/ g) |
≤1000 |
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沙门氏菌/ 10g |
不得检出 |
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大肠杆菌/ 5g |
不得检出 |
卡拉胶主要用于生产果冻、肉类、乳制品等。
包装：
25公斤/袋
贮存：
保持阴凉干燥，避免阳光直射，避免暴露在空气中。一旦打开，产品应立即使用或重新密封。
保质期：
在未开封的原始包装中自生产日期起 18 个月
