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外观 |
浅棕色至白色粉末 |
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效价 |
¥900IU/毫克 |
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干燥失重 |
≈3.0% |
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氯化钠 |
≥50% |
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铅 |
≤1.0毫克/千克 |
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菌落总数 |
＜10 CFU/克 |
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大肠杆菌群 |
＜3.0 MPN/克 |
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大肠杆菌 |
小于3.0 MPN/克 |
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沙门氏菌 |
未检出 |
乳酸链球菌素在保存肉类、奶制品、零食、饮料、罐头食品等方面既安全又有效。
有效抑制革兰氏阳性菌和致病菌，对嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、肉毒杆菌等耐热产芽孢菌特别有效
降低热处理温度和/或时间并最大限度地减少营养素损失
提高食品质量、安全性和保质期
由于添加量低具有成本效益
对人体内包括益生菌在内的天然微生物群落无影响
包装：
500g/袋，10kg/箱
贮存：
22ºC以下避光、密闭干燥处保存
乳链菌肽不应与有毒、有害、腐蚀性物品混储。避免阳光直射。
保质期：
在未开封的原始包装中自生产日期起 24 个月
