尼辛
  • 尼辛尼辛

尼辛

作为中国专业的Nisin供应商,江苏Zipin多年来一直在提供尼生辛。 Nisin是由乳酸菌乳酸菌产生的一种多环子抗菌肽,用作食品防腐剂。它可溶于水,可以在接近每十亿分范围的水平上有效。
Nisin是对许多革兰氏阳性生物有效的“广谱”细菌素的罕见例子。因此,它可以用作热处理食品的食品防腐剂,包括各种巴氏杀菌乳制品,蔬菜罐头,热烘焙面粉产品等。

发送询问    PDF下载

产品描述

在江苏Zipin的中国找到大量的尼生。尼辛是由乳酸乳酸乳酸亚生成牛奶基于牛奶的培养基生产的。乳酸。这种发酵的尼肽被浓缩,干燥和用氯化钠标准化,以产生奈辛蛋白,该奈辛蛋白具有已知且一致的尼霉素活性水平。 Nisin天然抗菌剂用于控制热处理和低pH食品中的细菌变质。 Nisin对广泛的革兰氏阳性细菌有效,并且尤其有效地对抗革兰氏阳性芽孢杆菌和梭状芽胞杆菌产生的耐热孢子。 Nisin对革兰氏阴性细菌,酵母或霉菌无效。


尼辛规范

外貌

略带棕色至白色粉末

效力

≥900IU/mg

干燥时损失

≤3.0%

氯化钠

≥50%

带领

≤1.0mg/kg

总数

<10 CFU/g

大属组

<3.0 MPN/g

他们表现出寒意

<3.0 MPN/g

沙门氏菌

无法检测到


尼辛应用程序

尼辛在保存肉,乳制品,小吃,饮料,罐头食品等方面既安全有效又有效。




尼辛的好处

有效地抑制革兰氏阳性变质和致病性细菌,特别有效地抵抗某些耐热的孢子形成细菌,例如芽孢杆菌硬质细菌,熟食芽孢杆菌,肉毒梭菌梭状芽胞杆菌

降低热处理温度和/或时间,并最大程度地减少营养损失

改善食品质量,安全性和保质期

由于剂量低,成本效益

对天然菌群不影响包括人体益生菌


尼辛细节

包装:

500克/袋,每纸箱10公斤


贮存:

在22ºC下保持阴影,关闭和干燥位置

尼辛不应与有毒,有害和腐蚀性物质一起储存。防止阳光直射。


保质期:

在原始未打开的包装中制造日期后的24个月



热门标签: Nisin,制造商,供应商,批发,购买,工厂,定制,中国,在中国制造,便宜,折扣

相关分类

发送询问

请随时在下面的表格中提出您的询问。我们将在 24 小时内回复您。
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept