随着食品制造商寻找更自然、更安全的方法来保存其产品，许多人已经转向游霉素，一种天然食品防腐剂，有助于防止有害细菌的生长。
纳他霉素是一种天然抗生素，由一种叫做纳塔链霉菌的细菌产生。它通常用于防止奶酪、酸奶、烘焙食品和肉类等食品中酵母和霉菌的生长。与其他化学防腐剂不同，纳他霉素对人类食用是安全的，并且不会影响食品的味道或香气。
使用那他霉素的主要优点之一是它有助于减少食物浪费。通过防止食品变质，制造商可以延长产品的保质期，减少废弃食品的数量，并帮助消费者省钱。
纳他霉素的另一个好处是它在非常低的浓度下就非常有效。这意味着只需要少量的防腐剂即可防止食品中有害微生物的生长，使其成为食品制造商经济高效的选择。
纳他霉素也被发现对环境无害。与其他化学防腐剂不同，它不会在环境中留下任何有害残留物，并且可生物降解。
综上所述，游霉素是一种安全有效的天然食品防腐剂，有助于防止有害细菌的生长、减少食物浪费并延长食品的保质期。随着食品制造商继续寻找更自然和可持续的方法来保存其产品，纳他霉素的使用在未来几年可能会变得更加广泛。
